近頃、新たな健康食品として「コーヒー豆」が注目されています。
身近な飲み物の1つのコーヒーですが、コーヒーを飲むのではなく、”コーヒー豆をそのまま食べる”健康法として広まっているため、コーヒー豆を食べることに抵抗を感じる方もいるのではないでしょうか？コーヒー豆の栄養や体への影響についてまとめました。

コーヒー豆をそのまま食べた時の味とは？

コーヒー豆は、そのまま食べる事ができますが、苦みと酸味が強く、ボソボソとした味です。決して美味しいものではないので、食べにくいと感じる方も多いはずです。

カロリーは、10gで約42kcal程度です。コーヒー1杯あたりのカロリーは4kcal程度のため、コーヒー豆をそのまま食べる方が高カロリーになります。

コーヒー豆に含まれる栄養とは？健康効果

コーヒー豆をそのまま食べると話題になっている理由には、コーヒー豆に含まれる「カフェストール、カウェオール」という、他の植物にはない栄養成分が含まれているためです。

カフェストールとカウェオールには、発ガン物質を抑制があり、健康に良い影響をもたらすと言われています。ドリップでは抽出されにくいため、コーヒー豆を食べる事で栄養を効率良く摂取できると注目されているのです。

コーヒー豆を食べる事は有害？体への影響

健康効果がある一方で、コーヒー豆に含まれるカフェストールとカウェオールには、コレステロール代謝の抑制作用があります。コレステロールを増加させ、高脂血症などの原因にも繋がり、健康面では有害な働きとなるので、メリットだけではなくデメリットがあるので注意が必要です。

また、コーヒー豆にもカフェインが含まれています。カフェインの過剰摂取は、不眠、神経過敏、カフェイン中毒など、副作用リスクがあるので、コーヒー豆をそのまま食べる健康美容方法はオススメする事ができません。

コーヒー豆で美容健康になりたい方必見！オススメ商品

コーヒー豆をそのまま食べる事は、体に悪影響を及ぼす可能性があります。
そこで、美容と健康維持のためにコーヒー豆を活用したい方にオススメしたいのが、コーヒーの生豆をパウダーにした「グリーンコーヒー」です。

焙煎前のコーヒー豆を使用しているため、こげ茶色ではなく、やや緑色をしています。
グリーンコーヒーは、抗酸化作用が豊富に含まれ、海外で人気が高いスーパーフードです。健康面でのメリットが多く、安心して摂取する事ができます。